岐阜県恵那市のFarm Rootsさんの野菜宅配を頼んでみたよ

先日、いつもお世話になっているあやみさんのfarm roots野菜宅配を頼んでみました!

私の実家も主人の実家も農家をしているため、実は野菜には困らないんですが、友だちの作っている無農薬の野菜宅配というものがどういうものか知りたかったのです。

頼んでびっくり!素晴らしい経験をしました!そしてみずみずしく気持ちのいい食卓になりましたーっ!!!!

Farm Rootsさんの野菜宅配を開けてみた

来ました!なまもの。私、なまものなのに指定された日にいなくて、次の日に受け取ってしまったという…!私ったら何してるの!!ショック!!野菜が腐ってないか心配すぎる!

farmroots野菜宅配BOX

でも届いた無農薬野菜は流石、とってもたくましく綺麗でした!!

farmroots野菜宅配中身

おおおおお~~~~!!すごい!床一面に並んだよ!いっぱいある!いっぱいある!見たことのない野菜も!葉物が多いぞ!冷蔵庫に入るかしら!これは!今夜!ちょっと!何とかしないと!!

というわけで、大興奮しながらfarm rootsさんの野菜でご飯を作りました♪

farm rootsさんの野菜宅配で晩御飯♪

見たことない野菜もいくつかありましたが、Farm Rootsだよりに野菜の説明が書かれているので、料理するのに困ることはありません。

スイスチャード、万願寺唐辛子、十六ささげ…珍しいのもあり、いろんな野菜がとても興味深かったです。

豚肉も入れて、野菜スープ作りました♪カブの葉っぱが♪とってもみずみずしいです♪

いつもはサラダはレタスだけとかなんですが、今夜はとっても色鮮やかに!!パプリカってあるとちょっと違うんですね~♪

カボチャも煮たんですが、切る時からとっても柔らかい~!こんな柔らかなカボチャ初めてです。新鮮なのですぐに火が通るんですよね!

身体中が新鮮な野菜で満たされて、とっても幸せな気分になりました。

別の日には大根に隠し包丁なんかいれたりしちゃって、大根の角煮を作ってみました♪

大根うまし!!味がしみしみ~!肉のチョイスをちょっと間違えました。脂身がないのを買ってしまった。

十六ささげという野菜はいんげんみたいなやつ。茹でて、胡麻和えにして、マヨネーズ付けて頂きました♪

野菜は全て新鮮なので、全体的に火が通りやすいです。そしてとってもみずみずしい!カブや大根の葉っぱってすぐ駄目になりがちなんですが、Farm Rootsさんの葉っぱは1週間くらい経っても、葉を切る時ザックザクでした。たくましい野菜ってこういうこと!

そして何より作っている人を知っているので、それだけで大切に頂こうという気持ちになります。

是非Farm Rootsさんのお知り合いの方は頼んでみて下さい。心から温かい気持ちになれます。もちろんFarm Rootsさんのお知り合いでなくても是非!Farm Rootsさんは全国各地に出荷されています。

なんと鎌倉市のイタリアンレストランでも採用されているとか…!

Farmrootsレモンとズッキーニのリゾット

イタリアンレストランでのレモンとズッキーニのリゾットだそうです。わほー!これは美味しそう…!!

ここでFarm Rootsさんにインタビューしてみました♪

Farm Rootsさんへのインタビュー

かめ「 ズバリ農家の醍醐味は何ですか?♪」

あやみさん「お客様の食卓を作ってる、彩っているな~と感じられることです。特に定期便というスタイルなので、お客様の食卓全体に貢献していると思うとうれしいです。

そして醍醐味といえば野菜料理をしていつでも大量の野菜をもりもり!食べられること。夏は1キロ以上の野菜を毎日食べます。便秘知らずです。」

定期的に無農薬野菜が届いてきたら、お客さんの健康にもつながりそうです。私たちは食べるものでできていますもんね!

なんと夏は1キロ以上の野菜!!しかもスーパーで買わずに!!なんという贅沢ライフ。素敵ですね~!

かめ「 今までやってきた中で一番大変だったエピソードあれば教えてください。」

あやみさん「獣害はやっぱり大変です。かもしか、イノシシ、イタチ・・

あとは野菜の種類がたくさん入るようにいつもバリエーションを意識して栽培するのが大変です。天候といつもにらめっこしています。」

山の中で作っていらっしゃるんでした。山はイノシシ・かもしか…出るんですよね~(泣)自分たちだけの野菜ならともかく、お客さんのことを考えるとショックが大きそうです。

いろんな野菜を同時に収穫することも大変そう!Farm Rootsさんの野菜の種類は本当に多いです。このようにちゃんとパソコンで何十種類も管理していらっしゃるそうです。

かめ「ご夫婦お二人は一言~二言で言うとどんな人ですか?」

あやみさん「バランサーです。 なんでも中道が良いと思ってます。すべてにおいてです。」

うーん人生達観していらっしゃいます。ご主人の農場長さんは昔JAZZドラマーだったとか!あやみさんも絵が上手かったりします。実は多彩ですね!

かめ「皆さんへお伝えしたいことなどあれば何でもどうぞ!」

あやみさん「FarmRootsの野菜はしっかり土で育てて、旬そのものの味を味わうことができます。余計な肥料を使わない、省肥料な育て方なので、昔ながらのしまった味が味わえます。

私がウエルカム体質なので、家にお客さんを呼ぶのが大好きです。よかったら農業体験・お手伝いにきて、一緒にご飯を食べましょう!」

あやみさんは会ったことないブロガーさん全国から20人ウェルカムして合宿を開いたこともあるというなかなかすごい人です。

20人自宅にウェルカムできる人はなかなかいないですよ~!!この人は本当にすごい。大人しい印象なんですが、行動力が本当にすごい人です。

親子で農業体験をしている様子も、Youtubeで発見しました!TV出演もされていますね!

是非興味ある方はお気軽に農業体験してみて下さい♪そして野菜を頼んでみて下さい!

以上、Farm Rootsさんのご紹介でした!

☆Farm Roots情報☆

お野菜定期便orお試しセット申込はコチラから→新鮮野菜を畑から直送!お野菜定期便について

Farm Roots facebookページ(←こちらでお手伝い募集を時々していらっしゃいます。農業体験したい方は要チェック!)

Farm Roots ブログ→Farm Roots笠置山麓野菜のつくりかた

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